Salam puan-puan dan tuan-tuan,
Hari ni saya nak share beberapa resipi yang selalu saya masak untuk anak saya. Resipi paling simple dan memerlukan masa singkat untuk masak. Ye lah kena bangun kul 5 pagi untuk masak sementelah nak tunggu menjadi bubur mau makan masa 1 jam lebih. Orang kata boleh masak dari malam guna slow cooker tapi aku tak gemor pulak cara tu takut anak aku nak makan petang kang basi.
Ok lah takyah bebel panjang, ni lah beberapa resipi yang saya nak share:
Bubur Nasi beserta Ayam dan sayuran
Beras 2 genggam (untuk makan 2 kali, kalo anak makan banyak boh la banyak)
Ayam dipotong kecik-kecik
Bawang putih & halia (sikit je) ditumbuk halus
Sayur (tukar-tukar lah, harini carrot, esok brokoli, lusa, kentang, kobis bunga dan lain-lain)
Daun sup
Daun sup
Cara:
Humbankan semua bahan-bahan di atas
Masukkan sikit garam (terpulang kalo korang rasa tanak takpe, tapi sebab anak aku dah setahun aku masukkan sikit sian tak rasa apa nasiknye kalo tak boh garam).
Rebus sampai menjadi bubur
Tabur daun sup sikit bagi sedap bau dan rasa
Bubur Nasi dengan Bebola Pelbagai Jenis
Beras
Bawang kecik, bawang putih
Bebola ikan/ayam
Sayur-sayuran
Cara:
Rebus beras
Sementara tu kat periuk lain - tumis bawang kecik & bawang putih sampai naik bau
Masukkan air untuk kuah, garam secubit
Masukkan bebola dan sayur-sayuran pilihan anda
Bila beras dah jadi bubur, campurkan dengan sup bebola sayur dan gaulkan sekali semua
p/s: Aku buat camni sebab senang bagi kat babysitter takyah asing-asing nasik ngan lauk tapi kalo kat umah biar asing pun takpe, nak makan baru campur kan.
Bubur Nasik dengan Labu
Beras
Bawang kecik dan bawang putih
Labu dipotong dadu
Udang dipotong kecik2
Labu dipotong dadu
Udang dipotong kecik2
Cara:
Rebus beras
Untuk labu - Tumis bawang kecik & bawang putih
Masukkan udang
Masuk air & garam sikit
Masukkan labu masak sampai empuk
Buat cam tadi, masukkan lauk labu sekali dengan bubur dan kacau
Bubur Nasik dengan Ikan Salmon bakar
Beras
Ikan salmon
Butter
Cara:
Rebus beras tapi takyah sampai kering bagi ada kuah-kuah sikit sebab nak makan dengan ikan tu takut kering sangat
Ikan salmon bakar dengan butter atas frying pan
Bubur Nasik dengan Sup Ketam
Ni mesti korang tau kan? Rebus beras. Ketam buat sup cam biasa. Ipan suka makan ni tapi aku tak pandai kopek ketam. Tunggu Papa balik baru masak lauk ni sebab Papa yang tukang kopek ketam, aci tak?
Bubur Nasik dengan Ikan Tenggiri Masak Kicap
Ni pun favourite Ipan, tapi selalunya aku masak lauk camni on weekend. Sebab? Malas nak susahkan babysitter nak kena kopek ikan sikit-sikit. Lagipun aku takut babysitter tak perasan ada tulang (sacrastic).
Cara:
Masak nasik sehingga menjadi bubur
Ikan tengiri masak la kicap, takyah ajar korang mesti tau. Campur dengan carrot/kentang. Sure menjilat jari bukan anak je makan, dengan mak nya makan sekali. Thehthtethee...
Bubur Nasi dengan Sup Ikan Merah
Beras
Ikan merah diasingkan tulangnya siap-siap
Bawang putih & halia
Daun sup
Cara:
Rebus beras
Masukkan bawang putih & halia yang dah ditumbuk halus
Bila beras dah kembang, masukkan ikan merah yang dah dibuang tulang tadi
Sikit garam
Masukkan daun sup
Bubur Nasi dengan Serbuk Ikan Bilis
Korang goreng ikan bilis tanpa minyak pastu blend jadi halus
Pastu rebus beras dengan sayur
Taburkan serbuk ikan bilis
Apa kata korang share resipi yang korang penah masak untuk anak-anak korang. Tak kira lah belum ada anak atau dah beranak 10 tahun lepas tapi korang ada resipi yang best-best, sudi lah kiranya untuk share di ruangan komen. Sebab aku dah kebuntuan idea ni tak tau nak masak ape dah kadang tu takut anak boring.
Oklah naked chef nak berundur dulu. Tengs.
4 comments:
bestnya la ipan, makan berbagai jenis bubur...
Thanks share resipi ye, saya pun selalu takde idea nak masak untuk anak. tima kasih
Mak Qaina,
Ipan suka makan sebab tu mak dia pun eksaited nak masak. hehe.kakak tak macam ni, cerewet makan. Allah itu Adil :)
Anon: sama-sama
Post a Comment